Eine Großstadt des Schlemmens
Eine Großstadt des Schlemmens
Der Duft von Waffeln aus Lüttich an der Straßenecke, Bierkrüge auf der Terrasse, ein Teller mit Boulets à la liégeoise … kein Zweifel, die Lütticher Kost schmeckt. Und was für ein Gastronomieangebot Sie hier erleben werden! Eine Küche voll hervorragender Geschmacksrichtungen – so ist es bei uns. Die Küche mit den meisten Sternen – auch das finden Sie bei uns!
In einer Großstadt, die nie schläft, kann man zu fast jeder Stunde – rund um die Uhr – speisen und trinken.
Was sollte man in Lüttich ausprobieren?
In einer Großstadt, die nie schläft, kann man zu fast jeder Stunde – rund um die Uhr – speisen und trinken.
Lust auf Süßes? Kosten Sie die typischen Lütticher Waffeln (nicht mit denen aus Brüssel zu verwechseln, die rund und mit perlenartigem Zucker bestreut sind) und den Café Liégeois (Eiskaffee). Eine kleine Anekdote zu letzterem – ursprünglich hieß er Café Viennois („Wiener Kaffee“). Seit dem Ersten Weltkrieg nennt man ihn nun Café Liégeois (es kam nun nicht mehr in Frage, einen „deutschen“ Kaffee zu servieren).
Sie bevorzugen Herzhaftes? Dann besuchen Sie eines der typischen Restaurants, in denen die Boulets à la liégeoise serviert werden. Eine herzhafte Speise, die mit ihrer leicht süßlichen Soße überzeugt!
Und gegen den Durst gibt es die in den kleinen Brauereien nach traditionellem Rezept hergestellten Biere, die in den letzten Jahren einen wirklichen Boom erlebt haben. Oder ein Peket, eine Mischung aus starkem Alkohol und süßen (Cuberdon, Veilchen) oder fruchtigen Aromen, die man im Zusammenhang mit dem Volksfest am 15. August kennt.